Համեմունքներ

  • Համեմունք

    Համեմունք

    Համեմունքը հիմնականում վերաբերում է խոտաբույսերին և համեմունքներին։Խոտաբույսերը տարբեր բույսերի տերևներ են:Նրանք կարող են լինել թարմ, օդում չորացրած կամ աղացած:Համեմունքներն են բույսերի սերմերը, բողբոջները, մրգերը, ծաղիկները, կեղևը և արմատները:Համեմունքները շատ ավելի ուժեղ համ ունեն, քան վանիլինը։Որոշ դեպքերում բույսը կարող է օգտագործվել ինչպես խոտաբույսեր, այնպես էլ համեմունքներ արտադրելու համար:Որոշ համեմունքներ պատրաստվում են մի քանի համեմունքների (օրինակ՝ պապրիկա) կամ խոտաբույսերի համակցությունից (ինչպես համեմունքների տոպրակներ):Լայնորեն օգտագործվում է դիետայի, խոհարարության և սննդի վերամշակման մեջ,...